La Plaza de España de Alcázar de San Juan albergó la IX Fiesta del Pistacho

La Plaza de España de Alcázar de San Juan ha albergado durante toda la jornada del sábado el grueso de actividades previstas para la novena edición de la fiesta del pistacho. Evento que comenzaba a las 12:00 horas de la mañana con la inauguración, lectura del manifiesto, en la que se han comentado las bondades de este fruto, y degustaciones de leche vegetal de pistacho.

La concejala de agricultura y turismo, Rosa Idalia Cruz, acompañada por el responsable de Ecopistacho, Félix Arias, y el de Adifae, Gonzalo Quirós, han sido quienes han animado a vecinos y curiosos a participar y conocer las bondades de este producto en un evento que "cada vez cuenta con mayor producción, gran calidad y buena rentabilidad", aseguraron.

Show cooking a cargo de Victor García Chocano, rueda de presentación de las empresas, mesa redonda, actuaciones musicales y de danza llevadas a cabo por la Escuela de Alma María García o un concurso de platos elaborados con pistacho, han sido las actividades programadas para esta jornada.

En definitiva, una novena edición que busca difundir las bondades del pistacho desde un criterio siempre ecológico informando sobre injertos, poda o mantenimiento de la biodiversidad del terreno.