Gachas Fest llena de ambiente y solidaridad Alcázar de San Juan
Alcázar de San Juan vive una nueva edición del Gachas Fest, una iniciativa impulsada por la Cooperativa La Unión que combina gastronomía, convivencia y solidaridad en un ambiente festivo abierto a toda la ciudadanía. El evento reúne a vecinos, socios de la cooperativa y visitantes en torno a una propuesta que va más allá de la degustación de las tradicionales gachas manchegas, incorporando actividades dirigidas a todos los públicos.
El presidente de la cooperativa, Lorenzo Serna, ha destacado el carácter social y familiar de esta iniciativa, subrayando que “esto es algo más que producir y elaborar vino, es hacer familia”. En este sentido, ha puesto en valor la convivencia entre generaciones y el papel de la cooperativa como punto de encuentro para socios, familiares y vecinos. “Compartir mesa y mantel con nuestras familias y amigos es fundamental; eso es también una cooperativa agroalimentaria”, ha señalado.
Serna ha recordado además la evolución experimentada por La Unión en los últimos años, tanto en imagen como en estabilidad y proyección, lo que ha permitido abrir sus puertas a este tipo de eventos que refuerzan el vínculo con la ciudadanía.
El Gachas Fest mantiene además un marcado carácter solidario. Los fondos recaudados durante el evento se destinan a asociaciones como Animalcázar y la Fundación Lanza Sueños, contribuyendo así a apoyar proyectos sociales y asistenciales.
Por su parte, la concejala de Servicios Sociales, Patricia Benito, ha valorado positivamente la iniciativa, destacando que “lo mejor no es solo que la gente pueda venir a pasárselo bien, sino que tiene una función social que ayuda a que las asociaciones puedan seguir desarrollando su labor”. Benito ha subrayado la importancia de este tipo de propuestas de ocio con fines solidarios dentro de la programación local.
El festival incluye, además de la elaboración en directo de gachas, otras actividades como propuestas gastronómicas, música y espacios de encuentro pensados para diferentes edades, consolidándose como una cita que aúna tradición, participación y compromiso social en Alcázar de San Juan.