La Pastelería La Rosa de Alcázar de San Juan recibe un Solete de la Guía Repsol

La Pastelería La Rosa de Alcázar de San Juan ha sido reconocida con un Solete de la Guía Repsol, un distintivo que pone en valor la autenticidad, la cercanía y la esencia de aquellos establecimientos que mantienen viva su forma tradicional de trabajar.

Este reconocimiento supone un importante respaldo a la trayectoria de este negocio familiar, que acumula ya cinco generaciones dedicadas al oficio y que ha sabido conservar su identidad a lo largo del tiempo. “Detrás está el trabajo de cinco generaciones, muchas horas de obrador y una manera de entender la pastelería que sigue siendo la misma desde el primer día”, han destacado desde el establecimiento.

Los Soletes de la Guía Repsol se conceden a lugares con alma, propuestas honestas y un carácter especial, alejados de las grandes guías gastronómicas tradicionales, pero con un fuerte arraigo en su entorno y una clientela fiel.

Desde la Pastelería La Rosa han querido agradecer a la Guía Repsol este reconocimiento, así como a todas las personas que han formado parte de su trayectoria. “Gracias a todos los que formáis parte de este camino”, han señalado, reafirmando su compromiso de seguir trabajando “con la misma ilusión”.

Este distintivo sitúa a la pastelería alcazareña como uno de los referentes gastronómicos locales, contribuyendo además a reforzar la proyección de Alcázar de San Juan dentro del mapa culinario regional.