LA RABIOSA Y LA CASA DEL PRESO SE SUMAN A "RAIZ CULINARIA"

Alcázar de San Juan, referente en enoturismo y gastronomía de la región

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El Gobierno de Castilla-La Mancha ha destacado el potencial de Alcázar de San Juan dentro de la oferta de enoturismo y gastronomía de la región, que ha quedado evidenciado con la celebración, hoy, de la quinta cita de EnoFestCLM, con la cata maridada y el concierto de Ariel Rot en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha. En esta cita ha estado presente la directora general de Turismo, Comercio y Artesanía, Ana Isabel Fernández, que ha valorado además la reciente inclusión de dos restaurantes de Alcázar de San Juan como nuevos Embajadores de Raíz Culinaria, como son La Casa del Preso y La Rabiosa.  

La directora general de Turismo, Comercio y Artesanía ha destacado la acogida que están teniendo las diferentes citas de EnoFestCLM, que ha celebrado su quinta parada hoy en Alcázar de San Juan, en la sede del Consejo Regulador de la DO La Mancha. “Esta es la sede de la DO que vertebra una de las seis Rutas del Vino que tenemos certificadas en la región y que estamos potenciando en esta programación, la cual suma cultura, con algunos nombres referentes en el panorama musical nacional e internacional, y todo lo que nuestra región tiene para ofrecer en estas Rutas del Vino, en las que Alcázar de San Juan juega un gran papel”, ha indicado.

LA RABIOSA Y LA CASA DEL PRESO SE SUMAN A "RAIZ CULINARIA"

Ana Isabel Fernández, además, ha recordado que la localidad se ha sumado con fuerza a Raíz Culinaria, la marca gastronómica regional, con dos nuevos restaurantes designados como Embajadores de la marca en Alcázar de San Juan: La Rabiosa y La Casa del Preso, “en una marca que sigue creciendo y ganando en madurez y que se ha convertido en un referente nacional e internacional, haciendo de la cocina regional un elemento diferencial reconocible en nuestra oferta turística”, ha valorado.

La vertebración que logran en la oferta turística figuras diferenciales como Raíz Culinaria o las Rutas del Vino y programas como EnoFestCLM, está en el núcleo de la actividad turística en la región y a ella quiere contribuir también la convocatoria para las pruebas de habilitación de guías turísticos en Castilla-La Mancha, publicada ayer en el DOCM y que dispondrá ahora un plazo de 20 días hábiles para la presentación e inscripción de candidatos a una pruebas que, como ha recordado la directora general, está previsto que se celebren en la región en el mes de septiembre.

Las siguientes citas de EnoFestCLM serán el concierto de María Pelae, en la Ermita de Berciana, en Méntrida el 31 de mayo; Sole Jiménez, en la Antigua Posada Masó, en Villanueva de la Jara el 1 de junio; Depol, en Bodegas Pío del Ramo, en Ontur el 7 de junio; María Toledo, en la Unión Campesina Iniestense, de Iniesta, el 8 de junio; Pasión Vega, en el Convento Concepcionistas de Escalona el 15 de junio; e Israel Fernández, en el Museo del Vino de Valdepeñas el 21 de junio.

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