El Hotel Ínsula Barataria de Alcázar de San Juan ha acogido este martes la entrega de los reconocimientos de Camacho y Quiteria de Honor 2025, en el marco de la presentación de la XXII edición de las Jornadas del Guiso de las Bodas de Camacho, un acto que une gastronomía y cervantismo alcazareño.
La jornada ha comenzado con la actuación del grupo de Coros y Danzas de Casas, seguida de una intervención escénica de José Manuel Fernández, que ha encarnado a Miguel de Cervantes para dar paso a las intervenciones y entrega de distinciones. Posteriormente, los asistentes han podido disfrutar de la degustación del tradicional guiso de las Bodas de Camacho, plato protagonista de las jornadas gastronómicas que se celebrarán los días 29 y 30 de noviembre en distintos restaurantes de la ciudad.
Isabel Lobo, “Quiteria de Honor 2025”
El premio Quiteria de Honor 2025 ha recaído en la periodista Isabel Lobo, natural de Alcázar de San Juan, en reconocimiento a su brillante trayectoria profesional y su continuo vínculo con su ciudad natal. Un reconocimiento que la periodista ha recibido con enorme gratitud, recordando la importancia de ser agradecidos.
La Guardia Civil, “Camacho de Honor 2025”
El reconocimiento Camacho de Honor 2025 ha sido otorgado a la Cuarta Compañía de la Guardia Civil de Alcázar de San Juan, por su dedicación, servicio y entrega al ciudadano. Recogieron el galardón el capitán Antonio Villalta Sánchez y varios mandos de la compañía, quienes han agradecido este “gesto de confianza y apoyo hacia los guardias civiles que cada día garantizan la seguridad y bienestar de los vecinos”.
Villalta ha expresado que el galardón “simboliza la estrecha relación que une a la Guardia Civil con la ciudadanía” y ha reafirmado el compromiso del cuerpo con Alcázar y su comarca.
El guiso de las Bodas de Camacho viajará por España
En su intervención, el tabernero Víctor García Chocano, de la Sonrisa del Quijiote, ha anunciado una importante novedad: el guiso de las Bodas de Camacho comenzará a viajar por España a partir del próximo año, para darse a conocer en diferentes puntos del país.
“El guiso de las Bodas de Camacho va a empezar a recorrer España. Queremos llevar el sabor de Alcázar y el espíritu de Cervantes allí donde haya una Casa de Castilla-La Mancha, empezando por Barcelona, y después por otros rincones donde haya manchegos que quieran reencontrarse con sus raíces”, ha adelantado García Chocano.
Por su parte, el diputado provincial Benjamín de Sebastián ha destacado la calidad de los premiados y la consolidación de las jornadas gastronómicas como “las más emblemáticas de Castilla-La Mancha”, mientras que la alcaldesa de Alcázar, Rosa Melchor, ha elogiado la trayectoria de Lobo y la labor de la Guardia Civil, subrayando que “representan el orgullo, la generosidad y la identidad alcazareña”.
“El guiso de las Bodas de Camacho ha trascendido los restaurantes y ha llegado a los hogares, convirtiéndose en una tradición compartida que representa nuestra esencia manchega”, ha afirmado la alcaldesa.
Una iniciativa que busca promocionar la gastronomía y la cultura cervantina de Alcázar de San Juan más allá de la región, consolidando su papel como referente turístico y cultural de La Mancha.
En este acto también se ha reivindicado por parte de los integrantes de La Sonrisa del Quijote la unión entre todos los hosteleros de la ciudad para hacer más grande la hostelería de Alcázar de San Juan.
El acto y posterior comida ha contado con la presencia del presidente de ASECEM, Eduardo García Villajos, miembros de la Policía Nacional y Policía Loca, integrantes de la Sociedad Cervantina de Alcázar, concejales de la Corporación, de turismo, hosteleros y medios de comunicación.
