La vicepresidenta primera de la Diputación de Ciudad Real, María Jesús Pelayo, ha mantenido un encuentro con Jesús Quirós, de Pastelería La Rosa, reconocido como Spanish World Chocolate Master 2025 y uno de los grandes referentes actuales de la pastelería y la chocolatería de autor en la provincia.
En la reunión también han estado presentes su madre y su hermana, parte esencial de ese proyecto familiar que ha hecho de Pastelería La Rosa un nombre propio de la repostería alcazareña y provincial. Ha sido un encuentro cercano, amable y familiar, que ha puesto de manifiesto la buena sintonía entre la vicepresidenta primera y Jesús Quirós, así como la implicación de Pelayo con quienes llevan el nombre de Ciudad Real más allá de nuestras fronteras.
Durante la reunión, Pelayo ha trasladado a Quirós el apoyo de la Diputación Provincial de cara a su próxima participación en la final internacional del World Chocolate Masters 2026, que se celebrará en Amberes el próximo mes de octubre. El certamen reunirá a algunos de los mejores maestros chocolateros del mundo en una de las competiciones más exigentes y prestigiosas del sector.
La vicepresidenta primera ha comprometido una importante dotación económica para contribuir a la preparación y participación de Jesús Quirós en esta cita internacional, entendiendo que su presencia supone “una oportunidad extraordinaria para proyectar el talento, la creatividad y la excelencia gastronómica de Ciudad Real más allá de nuestras fronteras”.
Pelayo ha destacado que Quirós representa “el mejor ejemplo de una provincia que sabe unir tradición, esfuerzo, innovación y calidad”, subrayando además el valor de Pastelería La Rosa como una firma familiar profundamente vinculada a Alcázar de San Juan y a la identidad gastronómica de la provincia.
“Cuando uno de los nuestros llega tan lejos, la Diputación tiene que estar a su lado. Jesús Quirós no solo compite a título individual; lleva consigo el nombre de Alcázar de San Juan, de Ciudad Real y de una tierra que tiene mucho que decir en el ámbito gastronómico”, ha afirmado Pelayo.
La vicepresidenta primera ha puesto también en valor el buen hacer de Jesús Quirós y de toda su familia, “que han sabido convertir la dedicación diaria, la exigencia y el cariño por el oficio en una referencia gastronómica de primer nivel”.
