La Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote vuelve a Alcázar de San Juan el último fin de semana de abril y primer día de mayo, con un
programa repleto de actividades, presentado esta mañana por el concejal de Promoción Económica, Gonzalo Redondo, quien, como principal novedad, ha destacado que este año la Feria durará un día más de lo habitual, pues al caer el 1 de mayo en lunes, la programación se extenderá desde la tarde del jueves 27, día inaugural, hasta el referido lunes (a las 18 horas).
De esta forma, con el éxito asegurado y gran expectación, vuelve el evento más señalado y esperado de la Primavera alcazareña, una feria mercado que, después de 15 ediciones, constituye una cita ineludible con la gastronomía, la buena cocina, la agroalimentación y la artesanía de Castilla-La Mancha, así como con la música, la danza, el ocio y en general la diversión, además de constituir un reclamo turístico que atrae en esos días a visitantes y turistas llegados de muy diversos puntos de la geografía.
UBICACIÓN EN EL RECINTO FERIAL
Después de muchos años celebrándose en la plaza de España, el año pasado la Feria de los Sabores se celebró con éxito en el recinto ferial, donde este año volverá a instalarse "porque gustó a todos, tanto a expositores, como a público", ha dicho Redondo, considerando que "las cosas que salen bien es mejor no tocarlas". Por ello, este año, la Feria de los Sabores volverá al recinto ferial, pero con algunas mejoras, entre ellas, casi el doble de espacio con sombra,
Según los datos del concejal, el recinto se dividirá en dos grandes plazas, una para la gastronomía y productos agroalimentarios; y otra para la artesanía (con talleres en vivo en la propia plaza). Habrá tres escenarios, uno para los conciertos, otro para los espectáculos de danza y otro para las catas y demostraciones de cocina en directo). La carpa pasa de tener 375m2 a 675m2; y se instalarán además seis jaimas de 25m2 cada una, es decir en total habrá más de 800 m2 de sombra para hacer más llevaderas las actividades matinales.
El producto que mayor espacio expositor ocupará volverá a ser el vino, pero también volverán los stands de pistachos, miel, azafrán, queso, frutos secos, etc. pues la mayoría de productores y expositores repiten, concretamente el 85% en agroalimentación y el 90% en artesanía.
Todas las actividades programadas serán gratuitas, así como el acceso al recinto ferial, sólo habrá que pagar 1,50 euros en la entrada cuando se quiera adquirir el catavinos que luego se utilizará para llenar la copa en los ditintos stands, donde las degustaciones costarán un euro.
PROGRAMACIÓN
En cuanto a las actividades, la organización volverá a dotar de gran protagonismo a la cocina en directo, una iniciativa que funcionó a las mil maravillas la última edición y que este año elevarán a su máximo exponente, con un total de 9 ‘show cooking’ desarrollados por restaurantes de la localidad y de la comarca, así como uno impartido por la influencer gastronómica Sue Moya, entre otros. Como novedad, la oferta de cocina en directo también incluirá propuestas para los más pequeños, con un taller de Jesús Quirós, de la pastelería ‘La Rosa’, centrado en los dulces, y otro de elaboración de hamburguesas de José Manuel Morales, del restaurante ‘El Bosque’.
Tal y como sucedió en la Feria de los Sabores 2022, se celebrarán 3 grandes catas donde “pondremos en valor y repasaremos los vinos premiados en el Concurso Regional de Vinos 1000 no se equivocan del año 2023”. Y es que, como viene siendo habitual, uno de los actos inaugurales más relevantes y con mejor acogida de la feria es la entrega oficial de premios del Concurso Regional de Vinos, reconocimientos de la popular cata a ciegas que sirven para poner nombre y apellidos a los caldos premiados por el millar de personas participantes. De este modo, habrá una cata centrada en los Quijotes de Oro, otra en los Quijotes de Plata y, por último, una con los Quijotes de Bronce.
Se celebrarán un total de 17 talleres, que en el caso de los relacionados con productos agroalimentarios se desarrollarán en el Pabellón Vicente Paniagua, con opciones tanto para el público adulto como para el público infantil. Los asistentes tendrán la oportunidad también de participar en 4 grandes degustaciones gastronómicas variadas en el seno de la feria, de la mano de hosteleros de La Sonrisa del Quijote y de ASECEM.
No obstante, el aspecto gastronómico de la Feria de los Sabores no lo es todo, sino que, tal y como señala Redondo, se trata más bien de “una feria de los sentidos”. Y es que la música y la danza contagia todos los rincones del recinto ferial, con la coincidencia del Día Internacional de la Danza el día 29 de abril, que se conmemorará con 4 actuaciones protagonizadas por Coros y Danzas, el Estudio de Danza de Ana Rocío, Spirit Dance y la Escuela de Danza Alma M. García.
Asimismo, se celebrarán un total de 7 espectáculos musicales que amenizarán la feria, con el grupo Despistaos como reclamo principal. Fizzy Soup, Lighthouse Keeper, Basement Band, Miguel Misande y la Camerata Cervantina, además de una sesión con diferentes DJ’s de la comarca, completan la oferta musical de la Feria de los Sabores 2023.
HORARIO E INSCRIPCIONES
En cuanto a los horarios, el jueves 27 de abril, día de inauguración, la feria abrirá sus puertas desde las 18:30 hasta las 00:00. El viernes, sábado y domingo, estará abierta durante todo el día hasta las 02:00 de la mañana, y la única pausa será entre las 17:00 y las 19:00 para realizar labores de limpieza. La última jornada, lunes 1 de mayo, la feria cerrará a las 18:00 tras una jornada ininterrumpida.
Todas las inscripciones para las actividades se podrán realizar, a partir de este viernes 21 de abril, en la Oficina de Turismo y en el teléfono 926 55 29 68.
Redondo ha agradecido la implicación y colaboración a todos los empleados municipales, y especialmente a la Junta de Comunidades, Diputación, DO La Mancha, ASECEM y Sonrisa del Quijote.
