Bodegas Símbolo celebró este sábado en Salones Cervantes de Campo de Criptana la IX edición de sus Premios Símbolo, una cita en la que los galardonados fueron los grandes protagonistas y que tuvo como momento especialmente emotivo el reconocimiento a Ángel Jerónimo Panadero como Socio Cooperativo del Año, por su trayectoria, fidelidad y vinculación con la entidad.
La gala reunió a socios y familiares de la cooperativa Nuestra Señora de Criptana, además de numerosos invitados y representantes de la vida institucional, social y económica. Entre ellos estuvieron la viceconsejera de Cultura, Carmen Teresa Olmedo; el vicepresidente segundo de la Mesa de las Cortes regionales, Santiago Lucas-Torres; el alcalde, Santiago Lázaro; miembros de la Corporación Municipal y representantes de colectivos criptanenses. También asistieron personalidades del ámbito vitivinícola y cooperativo, como el presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca. La gala estuvo conducida por el periodista Marcos Galván.
Ángel Jerónimo Panadero, una vida vinculada a la cooperativa
El principal reconocimiento de la noche fue para Ángel Jerónimo Panadero, distinguido como Socio Cooperativo del Año. El premio reconoce una trayectoria estrechamente ligada a Bodegas Símbolo y unos valores de fidelidad y compromiso que la cooperativa quiso poner como ejemplo de la importancia de su base social.
El galardón tiene además una vertiente solidaria, ya que está dotado con 500 euros que fueron destinados a la Junta Local de la Asociación Española Contra el Cáncer.
La presidenta del Consejo Rector de Bodegas Símbolo, María José Pérez, había anticipado antes de la gala el carácter especial de este reconocimiento. "El premio que sin duda nos emociona a todos más es el premio al socio del año", afirmó, considerando el concedido a Ángel Jerónimo "muy, muy merecido".
También Santiago Lucas-Torres dedicó buena parte de sus declaraciones al homenajeado, al que definió como una persona "entrañable", "trabajadora" y "una excelente persona". El diputado regional recordó asimismo la histórica vinculación de los Panadero con la entidad y señaló que su padre estuvo relacionado con los primeros pasos de la cooperativa, fundada en 1954. "Si hay alguien fiel en esta cooperativa son los hermanos Panadero", manifestó.
Vicente Cruz se impone en el XVIII Concurso Regional de Catadores
La cultura del vino tuvo otro de sus protagonistas en el criptanense Vicente Cruz, ganador del XVIII Concurso Regional de Catadores de Vino, celebrado la semana anterior a la gala. El certamen volvió a reunir a participantes y aficionados alrededor del conocimiento y valoración de los vinos.
Lucas-Torres aprovechó este reconocimiento para reivindicar que detrás de cada copa existe una larga cadena de trabajo que comienza en el campo. "Cuando uno cata un vino, el reconocimiento es al trabajo no solamente del bodeguero, sino también del viticultor y del agricultor", señaló.
Los Premios Símbolo incluyeron igualmente la entrega de los galardones del VI Certamen Nacional de Fotografía, una iniciativa con la que la cooperativa vincula el mundo vitivinícola con la creación artística y cultural.
Pepe Crespo, Restaurador del Año
Otro de los reconocimientos destacados recayó en Pepe Crespo, gerente de Restaurante Casa Pepe, distinguido como Restaurador del Año por Bodegas Símbolo.
La viceconsejera Carmen Teresa Olmedo puso en valor la decisión de la cooperativa de reconocer también a la restauración y destacó el papel de los establecimientos hosteleros en la promoción de los productos de proximidad.
"Que los hosteleros, cuando vas a comer, siempre te ofrezcan el vino del territorio, el vino que producen los agricultores del territorio, yo creo que es importante", señaló Olmedo, quien consideró igualmente relevante que Bodegas Símbolo haya incorporado este reconocimiento a sus premios.
María José Pérez reivindica a los socios como protagonistas
La presidenta de Bodegas Símbolo, María José Pérez, destacó antes del comienzo de la gala la elevada participación conseguida en esta novena edición y situó a los cooperativistas en el centro de la celebración.
"Para nosotros es todo un orgullo ver el salón tan completo y poder celebrar con nuestros socios, que son los verdaderos protagonistas de este día", manifestó Pérez, agradeciendo igualmente el respaldo de amigos, colaboradores y patrocinadores.
La presidenta explicó que los Premios Símbolo pretenden homenajear a las personas que contribuyen a prestigiar el sector y recordó la diversidad de reconocimientos que conforman la gala: desde el Socio Cooperativo del Año hasta los concursos de cata y fotografía y el premio dedicado a la restauración.
Una cooperativa en proceso de modernización
Más allá de los galardones, las intervenciones institucionales sirvieron para poner en valor la evolución de una cooperativa que cuenta con 72 años de trayectoria.
Carmen Teresa Olmedo destacó la apuesta realizada por Bodegas Símbolo por la calidad, el progreso y la modernización. Según los datos ofrecidos por la viceconsejera, la cooperativa ha recibido en los últimos años 862.000 euros en subvenciones del Gobierno regional, que han contribuido a movilizar alrededor de 1,75 millones de euros de inversión.
Para Olmedo, estas cifras ejemplifican "el efecto multiplicador" de las ayudas destinadas a las cooperativas. También animó a continuar trabajando en esa dirección ante una nueva vendimia que este año se ha adelantado, confiando en que la modernización realizada contribuya a obtener vinos de elevada calidad.
Santiago Lucas-Torres incidió igualmente en el trabajo colectivo que ha permitido a Bodegas Símbolo mejorar instalaciones y conseguir reconocimientos para sus vinos. El diputado regional extendió ese mérito a trabajadores, técnicos, enólogos, socios y agricultores.
Lázaro: "Las cooperativas están demostrando ser la mejor herramienta en nuestros pueblos"
El alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, cerró las declaraciones previas poniendo el acento en la vigencia del modelo cooperativo y en la capacidad que ha demostrado para responder colectivamente a las dificultades del sector.
Lázaro recordó que Bodegas Símbolo nació hace más de siete décadas precisamente para que los agricultores pudieran afrontar unidos unas inversiones e infraestructuras que difícilmente podían asumir individualmente.
"Las cooperativas están demostrando ser la mejor herramienta en nuestros pueblos", afirmó el alcalde, destacando su capacidad para generar economías de escala y afrontar conjuntamente los nuevos retos.
La IX Gala de los Premios Símbolo terminó con un cóctel de convivencia entre socios e invitados. Una celebración que permitió reconocer individualmente a quienes sobresalen por su compromiso con la cooperativa, el conocimiento del vino, la creación artística o la restauración, pero también reivindicar el trabajo colectivo que ha permitido a Bodegas Símbolo mantenerse ligada durante más de siete décadas a la historia vitivinícola de Campo de Criptana.
