Bodegas Símbolo continúa reforzando su posición como una de las cooperativas vitivinícolas de referencia de Castilla-La Mancha tras culminar una nueva fase de ampliación de sus instalaciones en Campo de Criptana. Gracias a esta actuación, la entidad supera ya los 30 millones de litros de capacidad de almacenamiento, un crecimiento que permitirá afrontar las próximas campañas con mayores garantías y mejorar la operatividad de la bodega.
El proyecto, que ha supuesto una inversión próxima a los 442.000 euros, contempla la incorporación de nuevos depósitos de almacenamiento y la instalación de un sistema de placas solares destinado a reducir el consumo energético y avanzar hacia un modelo de producción más eficiente y sostenible.
Las nuevas instalaciones han sido visitadas este viernes por el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán; el alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro; la presidenta del Consejo Rector de Bodegas Símbolo, María José Pérez, así como otros representantes de la cooperativa.
Una cooperativa preparada para seguir creciendo
Durante el recorrido, la presidenta de Bodegas Símbolo ha explicado que la ampliación responde a las necesidades derivadas del crecimiento experimentado por la cooperativa en los últimos años y permitirá afrontar el futuro con una infraestructura adaptada a las exigencias actuales del sector.
Pérez ha puesto de relieve el papel que han desempeñado las ayudas del programa VINATI para hacer realidad este tipo de actuaciones. Según ha dicho, el respaldo económico recibido ha permitido ejecutar inversiones que difícilmente podrían haberse asumido únicamente con los recursos propios de la entidad.
La presidenta ha agradecido además la implicación de los más de 400 socios que integran la cooperativa y ha reivindicado la importancia del cooperativismo como generador de riqueza y empleo en el medio rural, al tiempo que ha recordado el peso económico que este tipo de empresas tienen en municipios como Campo de Criptana.
También ha hecho referencia a uno de los principales retos que afronta actualmente el sector vitivinícola: la disponibilidad de agua. Pérez ha defendido la necesidad de garantizar este recurso para asegurar la continuidad de las explotaciones agrícolas y la viabilidad futura del viñedo manchego.
Una preocupación que también ha compartido el alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, quien ha destacado la evolución que ha experimentado Bodegas Símbolo en los últimos años y ha señalado que constituye un ejemplo de cómo el cooperativismo puede modernizarse y ganar competitividad mediante la innovación y el apoyo institucional.
Lázaro estima que las ayudas públicas tienen un importante efecto multiplicador, ya que permiten ejecutar inversiones que repercuten directamente en el desarrollo económico y el empleo del territorio.
Aprovechando la presencia del consejero, Lázaroha trasladado además dos de las principales inquietudes del sector agrario local: las posibles restricciones derivadas de la futura planificación hidrológica del Guadiana y el incremento de los daños ocasionados por la elevada población de conejos en los cultivos, especialmente en los viñedos.
Más de 1,7 millones de euros movilizados
Por su parte, Julián Martínez Lizán ha calificado a Bodegas Símbolo como un referente del cooperativismo regional por su apuesta continuada por la modernización de sus instalaciones.
El consejero ha explicado que la actuación recientemente concluida ha contado con una ayuda superior a 209.000 euros procedente del programa VINATI, mientras que en las tres últimas convocatorias la cooperativa ha recibido cerca de 862.000 euros, una financiación que ha permitido movilizar inversiones superiores a 1,75 millones de euros.
Durante su visita ha anunciado además la resolución de 49 nuevos proyectos dentro del programa VINATI en Castilla-La Mancha, que generarán una inversión global de 38,3 millones de euros, respaldada con 12,8 millones de euros de financiación pública para continuar impulsando la competitividad del sector vitivinícola.
Agua y conejos
Respecto a las cuestiones planteadas por el alcalde y la cooperativa, Martínez Lizán ha señalado que el Gobierno regional seguirá defendiendo una planificación hidrológica que tenga en cuenta las necesidades productivas de Castilla-La Mancha y ha recordado que la Junta ha presentado más de una treintena de alegaciones al cuarto ciclo de planificación del Guadiana con el objetivo de proteger la actividad agraria de la región.
Asimismo, ha reconocido la creciente preocupación existente por la proliferación de conejos, una problemática que afecta a numerosas explotaciones agrícolas de la comunidad autónoma. El consejero ha asegurado que el Ejecutivo regional continuará trabajando junto al sector para impulsar medidas que permitan minimizar los daños provocados por esta especie sobre los cultivos.
