Las inquietudes de los agricultores y ganadores de Herencia sobre la nueva PAC (2023-2027) centraron anoche la primera parte de las Jornadas de Agricultura y Ganadería organizadas por el Consejo Local Agrícola, en su novena edición, y que fueron inauguradas por la delegada provincial de Agricultura, Amparo Bremard, el alcalde de la localidad, Sergio García-Navas, y el concejal de Agricultura, Gabriel Carrero.
Numerosos son los agricultores y ganaderos que están participando en estas Jornadas que están consolidadas, según el alcalde, “por la relevancia de los temas que se tratan, como es en este caso la PAC, o los mercados como el de pistacho”. Durante estas Jornadas se pondrá en valor los productos agroalimentarios de la tierra y el II certamen de Aplicaciones Gastronómicas a cargo del chef Iván Anaya con Raíces Herencianas Nitrogenadas.
Por su parte, Amparo Bremard participó junto a técnicos de la Junta en el debate sobre las preguntas de los participantes en torno a la PAC, de la que dijo que aunque todo es mejorable, se han conseguido muchas más cosas que se venían peleando desde el Gobierno regional”. Según Bremard, “gracias a esta negociación, no solamente en España sino a nivel europeo, Castilla-La Mancha sale beneficiada frente a la PAC actual”.
Estas conocidas jornadas se extenderán hasta el día 30 de octubre en horario de 19:30 a 22 horas en el patio del Ayuntamiento, para ahondar en temas de gran interés para el sector, encuentros diarios que se complementarán con degustaciones de productos y emblemas de Herencia.
Además, como colofón a esta IX edición, el domingo 30 tendrá lugar el II Certamen de Aplicaciones Gastronómicas “Raíces de Herencia Nitrogenadas” impartido por el chef Iván Anaya en el Centro de Interpretación del Queso “Quhesalia” y al que se han apuntado 130 personas, estando ya cerrada la inscripción.
