Carrión de Calatrava ha acogido hoy la inauguración de la primera edición de Sabores del Geoparque, una iniciativa promovida por la Diputación Provincial para acercar el territorio del Geoparque Volcanes de Calatrava a sus habitantes a través de sus productos, su cultura y su identidad colectiva.
La vicepresidenta de la Diputación de Ciudad Real y responsable del Área de Impulso Económico y Territorial, Sonia González, ha presidido la inauguración acompañada por el alcalde de Carrión de Calatrava, Dionisio Moreno, el diputado provincial Carlos Martín de la Leona, la diputada provincial, Noelia Serrano y representantes institucionales y empresariales. En la comitiva han participado el alcalde de Almagro, Francisco Ureña, el alcalde de Pozuelo y presidente de la Asociación para el Desarrollo del Campo de Calatrava, David Triguero, así como el secretario general de la Federación Empresarial de Ciudad Real, David Plaza, en representación del tejido productivo.
Durante su intervención, Sonia González ha destacado que esta primera edición nace con ilusión y con el objetivo de acercar el territorio del Geoparque a quienes lo habitan, poniendo en valor sus productos de kilómetro cero y reforzando el sentimiento de pertenencia. Ha explicado que Sabores del Geoparque forma parte de una estrategia más amplia de la Diputación para fijar población en los municipios más pequeños y dinamizar económicamente el conjunto del territorio que integran los 40 municipios del Geoparque.
González ha subrayado que el Geoparque no es únicamente un destino geológico único en la provincia de Ciudad Real, sino también un espacio con importantes potencialidades en gastronomía, cultura y tradición. En este sentido, ha señalado que el evento combina divulgación, promoción económica y proyección exterior, al tiempo que fortalece la cohesión territorial.
Sabores del Geoparque reúne a quince empresas y negocios locales que han instalado sus expositores en Carrión de Calatrava para mostrar productos diferenciados vinculados al carácter volcánico de la zona. Vinos de suelos volcánicos, quesos artesanos, miel y otros productos agroalimentarios de proximidad han protagonizado una cita que ha permitido visibilizar la singularidad y la calidad del territorio.
La vicepresidenta segunda ha agradecido la implicación del equipo técnico de la Diputación y la colaboración del Ayuntamiento de Carrión de Calatrava para hacer posible el evento, así como la participación activa de todos los agentes implicados.
Esta iniciativa se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Proyecto Geoparque Volcanes de Calatrava Ciudad Real y forma parte del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea a través de los fondos Next Generation EU. Su desarrollo responde a una estrategia integral de impulso al turismo sostenible, modernización del destino y generación de oportunidades económicas vinculadas a los recursos endógenos del territorio.
Sabores del Geoparque tendrá carácter itinerante y continuará su recorrido el 14 de marzo en Solana del Pino y el 28 de marzo en Almadén, con el propósito de extender esta acción promocional a distintos puntos del Geoparque y consolidar una marca territorial capaz de abrir la provincia de Ciudad Real al mundo desde la excelencia de sus productos y la singularidad de su paisaje volcánico.
